久久久久视,日韩在线观看一区,国产最新在线观看,777色狠狠一区二区三区,亚洲精品久久久打桩机小说,国产白嫩精品久久久久久,国产在线一级视频

崗位職責：
1、制定部營業(yè)計劃、分析、報告年、月度營業(yè)情況，領導員工積極完成各項經營指標。
2、根據市場情況和季節(jié)變化，定期與廚師長研究新菜點推出新菜品。
3、控制食品、飲品標準、規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本，加強食品原料和物品管理。
4、制定服務標準和操作規(guī)范，管理人員的工作情況和餐廳的服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
5、巡視前廳、廚房的工作情況，就餐高峰時間檢查餐廳服務和食品質量。遇有重要客人就餐時，要親臨現場指導工作。
6、制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度，抓好員工隊伍的基本建設，激發(fā)員工積極性。
7、貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，經常檢查餐廳及廚房的衛(wèi)生，抓好安全防火工作。
8、負責店鋪的設備管理，包括設備的采購、維護、保養(yǎng)等工作，確保設備的正常運行。
任職資格：
1、5-10年餐飲管理工作經驗，
2、品行端正，能吃苦耐勞，大專以上文化程度。

職位類別： 店長

舉報