倫敦奧運(yùn) 品中國美酒
發(fā)布時間：2012-07-26 新聞來源：一覽酒業(yè)英才網(wǎng)
2012年倫敦奧運(yùn)會如期而至，長城葡萄酒作為中國奧委會、中國體育代表團(tuán)唯一指定用酒，將代表中國陶醉世界賓朋。中國健兒四年磨一劍，將續(xù)寫北京奧運(yùn)的榮耀篇章;從北京到倫敦，長城將再攜奧運(yùn)，將國酒醇香帶到泰晤士河畔，盡展東方美酒風(fēng)姿。
體育與葡萄酒從來都有不解之緣，強(qiáng)調(diào)風(fēng)格、格調(diào)高貴同時充滿撼人魅力的體育項(xiàng)目與葡萄酒無論在感官享受還是深層體驗(yàn)上，都有異曲同工之妙。更深一層來看，美酒之于品酒人，也如選手之于賽場�，F(xiàn)代競技已然超越了單純的體力比拼，而是逐漸演變成一場場充滿智慧、技巧的多元大戰(zhàn)。而葡萄酒無論從選材、種植方式到釀造工藝，都稱得上人類智慧的結(jié)晶。
作為中國奧委會舉辦官方活動款待世界賓朋的長城美酒， 旗下葡萄酒風(fēng)格迥異，各具特色， 或高貴、或奢華、或優(yōu)雅、或濃郁、卻都成為賽場之外的味蕾歡享。
25日上午，位于倫敦華爾道夫希爾頓酒店的2012奧運(yùn)會“中國之家”正式開門迎賓，這是“中國之家”首次在夏季奧運(yùn)會上亮相，以此將開啟中國軍團(tuán)在倫敦的奪金之旅。作為中國奧委會最高級別贊助商的長城葡萄酒，以國宴佳釀-長城桑干酒莊酒在招待宴會上盛宴中國軍團(tuán)及世界賓朋，共同預(yù)祝中國健兒再創(chuàng)輝煌。倫敦奧運(yùn)期間， “中國之家”將成為中國文化、體育成就向世界展示的窗口。國酒長城也將以“中國美酒文化名片”之姿迎接全球賓客，展現(xiàn)東方醇香的同時與世界共同為奧運(yùn)舉杯。
除了葡萄酒本身的特質(zhì)，品嘗葡萄酒的技巧也至關(guān)重要，品酒時應(yīng)拿著高腳杯的杯腿，如果拿杯身，放在冰桶里很長時間的葡萄酒的溫度會在幾十秒內(nèi)迅速上升，大大影響葡萄酒的品質(zhì)。喝葡萄酒之前要先搖一搖酒杯，讓葡萄酒充分地融入氧氣，這叫“醒酒”。然后，聞一聞，此時，要排除一切雜念，鼻子離酒越近越好，甚至可以伸進(jìn)杯子中。喝進(jìn)嘴里后，一定要讓酒在舌尖和舌根間來回滑行幾趟，讓酒在嘴里待上十秒二十秒的時間。如果想品得再好一點(diǎn)，可以“嚼酒”，像咀嚼固體的食物一樣，輕輕地“嚼酒”。專業(yè)的品酒方法是通過吸氣使得葡萄酒“霧化”，使得液態(tài)的葡萄酒像霧氣一樣飄進(jìn)后鼻腔。方法就是把酒含在嘴里，然后大口地吸氣，讓氣流沖擊葡萄酒，形成“霧化”。
從品嘗葡萄酒的意境中回到現(xiàn)實(shí)世界。眼下，奧運(yùn)開賽在即，希望大家能在體驗(yàn)體育賽事帶來的愉悅的同時，享受美酒所帶來的物質(zhì)及精神層面的體驗(yàn)，更多的領(lǐng)略到中國美酒的神韻。
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